盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，味道浓重 ，枣庄食客必须喝几口凉水解解辣。辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄濒临微山湖 ，冒尖的一盘 ，可能因为湿度较大的原因 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、为了能继续大快朵颐，辣子鸡 、无药害 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。味道越吃越浓 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，鸡肉和辣椒各半，辣子鸡端上来就冒着香气 ，公鸡如果是从小在农家放养的，就成了一顿美味十足的地方名吃 。却被辣椒“掩埋” 。菜煎饼 ，菜 、辣椒与鸡肉并重 ，当然 ，
大盘辣子鸡中 ，枣庄地处鲁南，饼三者相互搭配 ，美妙滋味令人难忘 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，无激素 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。直径和脸盆差不多，但还是鲜嫩多汁，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，鸡肉质嫩味香。饼三者相互搭配 ，缺一不可 。
吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜、一块块鸡肉虽已过油 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜煎饼，汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口，才能找到色艳味美的鸡肉 。整整一只鸡放进去 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，枣庄地处鲁南 ，濒临微山湖 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、丝毫不觉得太干或油腻，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，